匈牙利葡萄酒酿造历史源远流长,可追溯到古罗马时期,葡萄酒酒体柔软,品德浓郁醇香,却鲜为世人所知。2004年5月1日,匈牙利正式成为欧盟成员国,匈牙利葡萄酒才逐渐涌现在世人面前。 匈牙利酿酒文化堪称光辉,匈牙利民族是一个极度看重葡萄酒文化的民族,在庄严正穆的国歌中,不忘提及葡萄的收成和奇特的葡萄美酒。可见,匈牙利对本国深远的葡萄酒文化和葡萄酒酿造业的辉煌残暴觉得无比骄傲。 匈牙利地处中欧喀拉巴阡山盆地,俏丽的泊巴拉顿湖从西部流过,土壤肥美,气象平和,十分合适农产品生长,尤其是葡萄的发育。目前,匈牙利葡萄种植面积约为12万公顷,所产葡萄70%酿成迷人的红酒佳酿。 匈牙利南部的维拉尼(Villany)葡萄种植区是匈牙利较古老的葡萄种植区之一。维拉尼地域具有非常有利的葡萄生长的气象条件,其地理纬度与波尔多葡萄酒产区无异,拥有优良的吝啬候环境,是大自然禀赋的葡萄种植区。 1870年,维拉尼已经成为一个国际着名的葡萄酒种植地域,所产葡萄酒深受欧洲人和美洲人钟情与爱好。由于维拉尼在世界葡萄酒历史上的特别位置和当地优胜的葡萄种植条件于1987年被授予“葡萄酒之乡”的称号。 翁德里酒庄在这种宜人美景与得天独厚的地理条件下一步一步成为享誉欧洲的葡萄酒庄园。翁德里庄园以它的大酒商翁德里?奥洛约的名字命名,即人们所熟知的Lojzi。酒庄主旨为“唯有上品佳酿,方才与君共享”,由此可知,葡萄酒品德成为翁德里酒庄寻求的酿酒目的,同时也是其酿酒的较大动力。 翁德里酒庄占地550平方米,是一个完整恒温恒湿的酒窖,拥有80,000瓶存储容量。翁德里酒窖公司不仅继承了传统的酿造工艺,而且糅合了二十一世纪先进酿酒科技,将传统酒窖工艺与现代高科技发酵工艺完善融会,滴滴酒香都散发着翁德里酒庄的奇特魅力。 翁德里酒庄酿造的葡萄酒曾在国际各种品酒大赛上获得多项大奖,较为显着的当属维多利亚葡萄酒和仙后座葡萄酒。维多利亚在2007年维也纳国际葡萄酒挑衅赛、萨格勒布葡萄酒大赛、匈牙利葡萄酒大赛上分离获奖。仙后座则还在2009年Decanter世界葡萄酒大奖中获得银牌及同年的五指湖国际葡萄酒大赛中获得铜牌。无论酒庄之作风,酒庄酿酒之手艺,酒庄葡萄酒品德之高尚,尽显翁德里酒庄的酿酒实力,发展潜力。
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