世界古老的文明民族的神话传说中传播者许多葡萄酒的故事。《圣经》里，随处可见葡萄园与葡萄酒的记录。 葡萄酒的历史——寻香溯源 也许葡萄酒是较古老的饮品，虽然没有明白的文献记录，但是有种种迹象表明人类早在7000年前就开端酿制葡萄酒了，葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开端的。 世界古老的文明民族的神话传说中传播者许多葡萄酒的故事。《圣经》里，随处可见葡萄园与葡萄酒的记录。据法国食品协会(SOPEXA)的统计，《圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。 一向走在潮流前面的上海，自然对舶来葡萄酒的接收和认同也是较早的。19世纪的上海世家子弟已经已喝法国CALVET为时尚了。 1881年，南洋富商张弼士萌生了建葡萄酒的想法，当他被任名为大清国驻马来西亚槟城首任领事后，开端筹备葡萄酒厂。直到1914年5月1日，张弼士的葡萄酒终于上市出售。从此有了前列家葡萄酒厂，它就是后来的张裕葡萄酒厂。 葡萄酒的酿造——积淀的力气 用“酿”字来形容葡萄酒的制造进程，是我很爱好的一种表述，因为从那个长长的后鼻音里很能领会到制造葡萄酒“十年磨一剑”的各种滋味。 酿造葡萄酒是急不来的。粗大的颗粒要澄清，伤及口味的渣滓要沉淀，甘醇的香味更要成年累月的浸染和融会能力形成。喜悦，就从橡木桶的前列缕醇香开端。 有人把这个进程就叫做“积淀”。如同我们面对古人的思想墨宝一样，高山仰止，体味的是同一种积蓄、过滤和传承的力气。 葡萄酒是性命的艺术 爱好品尝葡萄酒的人常形容"葡萄酒是有性命的"，但更准确的说法是"葡萄酒是性命的艺术品"。因为上帝发明陆地、土壤、气象与葡萄，欧洲人以其深厚而有内涵的文化，精深的酿造技巧，把上帝赐与的葡萄，化为人间的金汁玉露。如此而已由传统中赋予鲜活的性命力所酿成的葡萄，已不再是一瓶单纯的葡萄酒，而是具有自然平衡之美的杰作，如同艺术巨匠的作品一样，同为理性与感性的结晶。所以葡萄酒可以被当作一项毕生的癖好，值得细细品尝与珍藏。 与上帝之水共浴——葡萄酒泡澡美容 人们都知道，恰当喝一点红葡萄酒对人的身材是有益的，可是红葡萄酒仅仅是供人们饮用的吗?当然不是，如今人们又发明了葡萄酒的一种新的用处，那就是洗葡萄酒浴。在大木桶或是浴缸里倒入葡萄酒，然后把身材全部浸泡在里面，就像洗普通的澡一样，浸泡一会儿后，用双手轻轻按摩全身，直到搓得身材微微发热，这时，你浑身就会有一种轻松舒畅的感到。据专家说，常用这种办法泡澡(湿疗法)，可以护肤美容，延缓衰老，使皮肤洁白细腻富有弹性。 葡萄酒面膜——皱纹、雀斑的无形杀手 理论上来说，我们的皮肤，以28天为一个周期，能够全体自我更新一次。但是随着年纪的增加，这种功效逐渐减退，从而也就容易生成雀斑。而生成雀斑和暗斑的另一个原因，就是由于皮肤受到紫外线和暗斑的影响，一种能使皮肤变黑的黑色素细胞异常增多而造成的，多酚则有使皮肤功效恢复正常的作用。 长期以来，人们一直信任维生素E和维生素C是抗衰老较有效的两种物资，可是葡萄酒中含有的多酚这种特别的物资，其抗衰老的才能是维生素E的50倍，是维生素C的25倍。故我们大家不妨亲手尝试应用葡萄酒来调制功效各异、简略有效的护肤面膜 1：葡萄酒蜂蜜面膜 预备物：小麦粉50g，葡萄酒30ml,蜂蜜1瓶。 制造进程：我们可用小麦粉50g做基本材质，倒入葡萄酒30ml，搅拌成糊状。加一大匙蜂蜜，薄薄一层直接涂于皱纹处，或先抹在脸贴上，再贴在脸上。 后果：20分钟后取下，皮肤滋润白净光滑，皱纹减淡。 2：葡萄酒蛋清面膜 预备物：米粉50g，葡萄酒30ml,鸡蛋1个， 制造进程：将米粉50g做基本材质，倒入葡萄酒30ml，搅拌成糊状，打入一份鸡蛋清一起搅匀，不要使蛋清起太多的泡沫，快速敷于全脸。蛋清可使皮肤处于紧绷状况，其密封性可使有效成分更好地渗入皮肤。 后果：待面膜封干接收后，卸下洗净。长期应用，雀斑显著减淡。
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