从西西里岛的巴勒莫(Palermo)到卡塔尼亚(Catania)，游客们都不会错过混杂着阿拉伯作风的皇宫以及古希腊人所留下的露天歌剧院遗址。如今，欧洲人还很享受海岛上的另一种主要文化——豪华葡萄酒之旅。当然，游客们不只会涌现在海边、观赏酿制经典甜酒的Malvasia葡萄园，爱酒者们会纷纭前往各处D.O.C.产区、寻访一流酒庄，品尝本地佳酿、学习西西里传统菜肴的制造、预定那些家族酒庄的精品旅馆与海盐身材护理疗程。这种热点的寻酒之旅证明了一个事实，西西里岛的葡萄酒庄历经数代人的经营，终于开端以其出众品德吸引来自欧美的葡萄酒喜好者，令他们发生兴致的酒庄不再仅仅来自托斯卡纳、威尼托或者皮埃蒙特等北方大区。 近些年，西西里岛地域的葡萄酒及酒庄机构IstitutoregionaledellaViteedelVinodiPalermo在亚洲更是马不停蹄，他们不仅持续三年加入中国的“意大利葡萄酒节”，较近还选择上海、澳门和东京举行多场品酒会，包含Lombardo、Icone、Pollara、SantaAnastasia、DonTomasi、CantinaPergola、AziendavinicolaTola、CasavinicolaSavaia和CantinaSutera等有名酒庄。毫无疑问的，联盟是西西里酒庄们的力气源泉，他们久长以来都面临公司范围小、无法统筹全球性的推广筹划。品酒会上，意大利酿酒师AlbertoCracco说，“它们之中大部分刚开端进入中国市场，美国市场已经饱和，而日本市场也显示出增加迟缓，我们对上海、澳门等城市充斥等待”，对西西里葡萄酒而言，亚洲市场尤其是中国市场无疑是一处期待耕耘的沃土。 被西西里人视为西西里葡萄酒代名词的塔斯卡酒庄(Tascad’Almerita)亦意识到了这点。它在2008年冬天找到了合作伙伴MERCURIS，宣告进入中国市场。塔斯卡酒庄由CountGiuseppeTasca伯爵创立于1830年，他在酒庄经营上所获得的名誉远高于世袭的爵位，较主要的喜好就是制作较高品德的葡萄酒，家族经营的酒庄如今还建有奢华的精品酒店以及烹饪学校。 在过去50年中，很多人都被酒庄的标记性葡萄酒伯爵红葡萄酒(RossodelConte)驯服了，它甚至被称为“当今西西里美酒的始祖”。这里不得不提到塔斯卡酒庄在应用酿酒现代工艺方面的胜利经验，令人难以信任的庞杂香气如樱桃、胡桃、野莓、香草、肉桂和薄荷等，竟然来自西西里岛的黑达沃拉葡萄(Nerod’Avola)之中，这种本地葡萄品种与Syrah十分类似。人们以为西西里岛不可能酿制出优质白葡萄酒的观点在塔斯卡酒庄也没有验证，里昂干白葡萄酒的口感令人惊讶：柔和丰硕、充斥葡萄柚、柑桔花香以及凤梨的香味，冰镇后较合适搭配油炸乌贼和意大利细面，原因很简略，葡萄树生长在气象凉快的海拔500米到900米的高山上。 在雷加利庄园的土地上，塔斯卡酒庄还做了前辈们认为不可思议的事情，这处位于巴勒莫和卡尔塔尼塞塔接壤处的纯天然绿洲上，酒庄对来自全球超过40种的葡萄酒进行了试验，这些酒的产地包含希腊、法国和西班牙。因为，AlbertoTascad’Almerita决心要树立一个融会传统与改革的酿酒体系，重振西西里岛的酿酒业，“成功往往取决于想法和质量”。从目前来看，葡萄培养排名全球第二的意大利已经停止了显著的前提高伐，他们担忧有可能在未来失去优势位置。与Alberto持有雷同想法的人并非少数，不少人回到西西里岛开端重新培养葡萄树、引进先进的酿酒技巧，对葡萄酒的酷爱能力培养那种执著与使命感。
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