近日,建发酒业携手300余位经销商开启法国游之旅,并且参观了拥有波尔多较大的酒庄城堡,被称为波尔多“凡尔赛宫”的龙船酒庄(ChateauBeychevelle)。 龙船酒庄葡萄园的土壤以沙砾层为主,酒庄笼罩面积250公顷,其中葡萄种植面积为90公顷。在法国波尔多的众多名庄里,龙船酒庄所处的位置很特别。虽然它在1855年的波尔多列级名庄评比中只获得第四级,但很多酒评家都为其鸣不平,他们以为龙船酒庄早已名声在外,完整应当跻身三级,甚至是二级的波尔多名庄。 说起龙船酒庄的历史,足以让那里的每一代人都引认为豪。据酒庄的招待人员介绍,位于波尔多左岸名村圣祖利安村的龙船酒庄在1446年由当地的权贵FoixdeCandale先生创建。1587年,这一家族后人的女儿Marguerite嫁给时任波尔多地域的总督DucD’Epernon。作为嫁妆,龙船酒庄便一起进入了总督府。此后,DucD’Epernon官运亨通,并深得法国国王亨利三世的重视,一路升到法国海军总司令一职,可谓权倾一时。 龙船酒庄的地位靠近吉隆河,后花园一直延长到河边,因此能经常看到交往的船只。由于船只上的人们知道海军总司令就住在酒庄内,为了表现对他的臣服和敬佩,都会自觉地向他敬礼。然而河面太宽,用手敬礼未必能被看见,因此他们后来以斜下半帆以示敬礼。久而久之,这就成为了一条不成文的商定。每当有船只经过这里,船员们都会大声高喊“Baisse-Voile”(法文中的“下半帆”之意)。总司令听见后明确其意,十分欣慰,因此决议酒庄的标记就以一艘下着半帆的龙船为记,并以多音单词“Beychevelle”代替“Baisse-Voile”作为酒庄名字。 然而在17世纪后期,由于家道衰落,龙船酒庄开端在名门望族的手中被转来转去。由于酒质不能坚持稳固,因此在1855年的波尔多列级名庄评比中遭受滑铁卢。直到1874年,巴黎银内行ArmandEine以160万法郎买下龙船酒庄,而他的女儿MarieLouise又嫁给另一位在法国政坛和金融界都很有影响力的银内行AchilleFoulds。龙船酒庄作为嫁妆被转至该家族,从此坚持着优良的管理和稳固的质量,并一直延续到今天。 听完这段颇具传奇颜色的故事后,建发酒业的经销商们相当感叹。其中一位经销商表现:“除了葡萄酒的酿造工艺和口感之外,酒庄的历史也是我们须要懂得的主要部分。通过这次参观,我以为龙船酒庄是一座很有历史底蕴的酒庄。”
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