中国白酒长盛不衰，表示出倔强的性命力。尤其是饮酒有益健康之说，更是推波助澜。从“茅台酒”基于有机食品、绿色食品和原产地掩护产品的“好酒喝出健康来”，到“五粮液”近年来提出的基于以小麦、大米、糯米、玉米、高粱酿造的“多种食粮酿造养分更全面”，再到“剑南春”基于纳米基因图谱技巧而发明其“名酒健康因子”。为逢迎人们的健康花费理念，越来越多的酒品打出了“健康”牌。那么，酒到底能否喝出“健康”来？ 酒为百药之长 在传统中医学发展史上，有“医源于酒”之说。明代大医学家李时珍以为：“酒能够消冷积寒气，燥湿痰、开郁结，止水泄，治霍乱、疟疾、噎膈、亲信冷痛、阴毒欲逝世，杀虫辟瘴，利小便，坚大便等”，足见酒对人体是能发生一些有益作用的。同时，酒能舒服心志，解忧忘愁，振奋精力。难怪曹操在《短歌行》中说：“何以解忧？唯有杜康。”适量饮酒可赞助人坚持身心健康。 中药加白酒而成的药酒还有特别的功用。现代医学研讨表明，用酒浸药，不仅能将药物的有效成分溶解出来，使人体易于接收，由于酒性善行，能宣通血脉，还能借以引诱药物的效能达到须要治疗的部位，从而进步药效。这一点在历代的医疗实践中已得到了证实。李时珍在《本草纲目》列举了69种不同功用的药酒。如五加皮酒可以“去一切风湿痿痹，壮筋骨，填精华”；当归酒“和血脉，壮筋骨，止诸痛，调经”；人参酒“补中益气，通治诸虚”；黄精酒“壮筋骨，益精华，褒白发”等。另外，药物久渍不易腐坏，便于保留，可以随时饮用。这就是药酒受到历代医家看重和宽大群众欢迎的原因。 过度饮酒有害健康 长期饮酒或饮酒过量，超过肝脏的解毒才能，会造成肝脏伤害，形成肝硬化或脂肪肝，使其对药物代谢缓慢。李时珍曾指出了过量饮酒的伤害，他以为“过饮败胃伤胆，丧心损寿，甚则黑肠腐胃而逝世”。唐代名医孙思邈在《千金方》中也告诫嗜酒者：“久饮酒者烂转于cnwinenews.com肠胃，溃髓蒸筋，伤神损寿”。 2004年7月17日发行的医学杂志《柳叶刀》上发表论文指出，每天饮酒50克以上的男性比滴酒不沾者患痛风的机率高2.5倍。每天饮酒30克—50克者痛风发病率高2倍，每天饮酒15克—30克者痛风发病率高50％，每天饮酒10克—15克者痛风发病率高30％。 由此可见，过度饮酒有害健康。中国古书《食货志》中就有：“酒为百药之长，饮必适量”之句。 患病用药必需避酒 酒是古老的中药，但并不是所有的人都合适于用这种药，如肝炎患者，患肝病饮酒，将加速肝病发作，加剧肝脏坏逝世而致命。胃病患者，胆囊炎、胆结石患者，还有风湿病患者也不能饮酒。另外，酒精这种低分子物资很容易通过胎盘屏障进入胎儿组织、影响胎儿的脑神经细胞，引起畸形、发育缓慢和智力低下，甚至使胎儿产生慢性酒精中毒。因此，新婚燕尔以及怀孕期的妇女，应制止酗酒。 服药时不能饮酒。因为酒中含有乙醇，乙醇除了加速某些药物在体内的代谢转化，下降药物疗效外，也能诱发药品不良反响。长期饮酒可能引起肝功效损伤，影响肝脏对药物的代谢功效，使许多药品的不良反响增长。特殊是服药时饮酒，可使消化道扩大，增长药物接收，从而易引起不良反响。 白酒在实质上为一种沉着剂，可加强沉着药、催眠药、抗抑郁药、抗精力病药对中枢神经的克制作用，加重对中枢神经的克制，涌现嗜睡、昏迷，在服用苯巴比妥、佐匹克隆、地西泮、利培酮期间应禁酒。 有些药物能加重乙醇对人体的损伤。白酒可刺激胃肠黏膜，引起水肿或充血，同时刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，如同时服用解热镇痛药阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、阿西美辛等，会加重对胃肠黏膜的刺激，增长产生胃溃疡或出血的危险。因此，服药时不宜饮酒。 总之，要辩证地对待饮酒，只有适量才会有益健康。
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