面对纷纷庞杂的葡萄酒知识,可能很多人都会感到到不知道从哪里下手。葡萄酒的世界是辽阔的,知识也是无限无尽想要完整理解是不可能的事。虽然想要全体理解并不容易,不过想要迅速理解葡萄酒知识,还是有办法的。下文中是专门为葡萄酒初学者预备的九张卡片。只要你能看懂这九张图片,那么你也可以迅速成为葡萄酒高手。 这九张图片中涉及到葡萄酒的一些根本知识,包含葡萄酒酒标、酒杯、侍酒温度、色彩、香气和风土等方面,让你可以一目了然,迅速接收这些知识。 1.教你如何看酒标.从酒标上可以获取很多关于一款葡萄酒的信息,包含生产商、产区、品种和酒精度等。 2.不同的葡萄酒,侍酒的温服也各不雷同. 3.不同类型的葡萄酒须要应用不同的酒杯来饮用. 4.准确的持杯和摇杯方法,是葡萄酒礼仪中的主要一部分. 5.虽然大体上葡萄酒依据色彩分类可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,但实际上,不同的红葡萄酒往往在色泽上有些微差别;即使是同一款酒,年青的时候和陈年之后的色彩也不一样;桃红、白葡萄酒也都这样。 6.葡萄酒的酒精度数较低,一般在7.5%-15%之间。 7.葡萄酒的香气很庞杂,有的葡萄酒中会包括果香、花香、香料香、药草香和矿物资香气等多种香气。 8.单宁是红葡萄酒中的一种主要物资,它重要起源于葡萄的皮、籽和梗;如果在酿造进程中应用了橡木桶,葡萄酒也可以从橡木桶获得少量单宁。如果白葡萄酒在酿造进程中应用了橡木桶,那它也可能带有少量单宁。 9.风土对葡萄酒的影响是至关主要的,它通过气象、地形、土壤以及周边植物群对葡萄的生长发生影响, 从而影响到葡萄酒的作风和风味。 较后,为了可以让大家更加清晰直观的懂得以上的要点信息,将9张图片组成一张,让你可以更便利地控制葡萄酒知识。
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