在葡萄酒的世界里分为新旧世界，旧世界是重要以法国、意大利、德国等老牌葡萄酒国度为主，新世界重要是指美国、澳大利亚、阿根廷、智利等一些新兴的葡萄酒国度。葡萄牙是世界老牌重要产酒国之一，但是人们在说起葡萄酒时往往前列印象却不是葡萄牙。 葡萄牙领土面积并不大，但是平和的海洋性气象十分合适葡萄的生长。因此，领土境内却遍布葡萄园，本土葡萄品种繁多，作风多样，是旧世界著名遐迩的“葡萄酒王国”。葡萄酒也是葡萄牙饮食文化中不可或缺的酒精饮品，它也是葡萄牙人用餐时必不可少的家庭饮料。 一直以来，大部分的的葡萄酒喜好者都熟知葡萄牙的强化葡萄酒波特酒，它是世界上较古老的酒种之一，因其是在葡萄酒发酵进行至一半时，向发酵汁中参加烈酒以杀逝世酵母而停滞发酵，因此酒液中既含有大批的糖分，又有很高的酒精度。波特酒在混杂或装瓶之前，要在大型的橡木桶中进行长时光的陈酿，用来更多地接收橡木的醇香和更好的熟化。事实上葡萄牙除了强化型葡萄酒外，还有优质的红葡萄酒、白葡萄酒以及较具特点的起泡酒。具有奇特的葡萄牙特点的当地葡萄品种，如红葡萄品种本土多瑞加（Touriga Nacional）、特林加岱拉（Trincadeira）以及费尔诺皮埃斯（Fernao Pires）白葡萄品种也深受人们的爱好。
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