在华夏大地上葡萄酒文化虽没有其它新旧世界那么的出名，但同样是流淌在中国酒文化的历史长河中。而在这众多的对象之中，延庆葡萄酒又独树一帜。据懂得延庆县栽培葡萄历史可以追溯到300多年前的康熙年间。改造开放后，延庆葡萄产业有了长足的发展。到目前，全县种植面积已达近20000亩。 2006年，张山营镇前黑龙庙村有703亩葡萄园获得了北京嘉禾认证有限义务公司的有机认证，成为北京市前列个获得葡萄生产有机认证的产区。 同时，延庆县也逐渐形成了北山南麓葡萄酒庄产业示范带。目前，已经树立了600亩优质苗木繁育基地，引进优质酿酒葡萄品种13个。 《北京延庆县葡萄酒产业发展计划》由西北农林科技大学葡萄酒学院承担，该计划联合延庆实际，以整合资源、做强葡萄酒产业、增进县域经济发展为总目的，环绕创立农业生态观光型支柱产业、形成地理标记品牌、改良环境、开辟市场、增进关联产业发展五大义务。一期依照“一带六庄”的产业布局，集葡萄酒酒庄园林化、生态化、集群化发展，较终实现“中国葡萄酒酒庄之都”的发展目的。预计在2008-2013年期间，延庆将建成具有“优质、稳产、长寿、雅观”为特点的优质酿酒葡萄基地1万亩，建成18家集旅游、观光、度假、娱乐休闲及高级葡萄酒生产、葡萄酒文化体验和流传等多项功效为一体的葡萄酒酒庄。 论证会邀请了来自清华大学、国度葡萄酒质量监视检验中心、中国酿酒工业协会和中国葡萄协会葡萄酒专家委员会等单位的7位专家作为评审委员，对《北京延庆县葡萄酒产业发展计划》进行了评审。他们以为该计划指点思想新鲜前瞻、整体思路清楚、计划目的明白、布局科学合理、技巧可行、可操作性强，一致赞成通过评审。
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