马提尼也是鸡尾酒的一种，名声大就成了其代名词了。其实是指一种混杂酒的喝法。马提尼酒产于葡萄牙，是一种闻名的酒。它是在葡萄酒酿制完成的后期，参加烈性白酒和蜜糖，将酒质转变，而成为另一种酒。马提尼酒在西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用。用马提尼酒加蛋白质和白糖，打成泡状的“莎巴翁”，还是一款十分有名的甜食。马提尼酒实际是一种强化葡萄酒。也有人将其划入白酒类，属于略干辣的中性酒。 细细算来，马提尼酒的历史其实并不漫长。但就在这样一段看似短暂的岁月变迁中，马提尼酒却用它不断求新求变的品德寻求，发明了一份能够使自身接近某种永恒的光辉造诣。至于这个世界，也必定因为马提尼酒的存在而变得更加出色。 事实上，在葡萄酒内参加香草的做法，至今也有好几百年的历史了。而早在150多年前的19世纪中期，位于意大利都灵市邻近的一个名为马提尼的家族，却在重复精研混杂酒技巧的基本上，创制出了一种以自己的家族名称来命文章起源于佳酿网名的新式酒品。这就是如今已经享誉世界的马提尼酒。由于这种开胃酒本身有着低酒精度、精雅高尚而气息芳香的奇特品德，所以很快就在全部意大利风行开来，此后又在不断的流传中快速得到了全球规模内的极大推重。从此，这种所谓的马提尼酒终于传播到世界的各个角落，同时也开启了它驯服世界更驯服人心的全盛局势。 正像任何一个熟习鸡尾酒艺术的人都知道的那样，古典的马提尼酒是由4份伏特加或是金酒加上一份苦艾酒调制而成后，再以一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮作为装潢的一种混杂酒。如果想要得到一杯级干的马提尼，那么调制时只须要再用一点点苦艾酒配以6份金酒或伏特加就可以了。也正是由于马提尼酒所具有的这种独一无二的“三角形”配制原则，可以发生各种各样的变更，所以这一类型的鸡尾酒一直以其极为“性感”的诱惑力，吸引着来自全世界的热闹关注，并也因此受到了始终如一的普遍青睐
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