酒庄是一个陆地单位，从种植到酿造出美味的葡萄酒是在酒庄内进行的，今天好酒招商网与您分享的是位于阿根廷门多萨省(Mendoza)安第斯山(LosAndes)脚下的库维利酒庄。该地域地处半干旱的荒野地带，属于典范的大陆性气象，白天炎热干燥，夜间凉快，库维利酒庄的葡萄园面积为55公顷，园中的土壤重要是由冲积土和岩石组成。这些条件都有利于出产酸度平衡、成熟丰满的优质葡萄。 库维利酒庄是鹰格堡酒庄(ClosDeLosSiete)旗下的酒庄之一，现由世界有名酿酒师米歇尔•罗兰(MichelRolland)负责管理和经营。库维利酒庄现任庄主是库维利兄弟伯特兰和吉恩盖(BertrandyJean-GuyCuvelier)，他们同时也是鹰格堡酒庄7个开创人中的两个。 早在1804年，库维利家族(CuvelierFamily)就已经在法国北部开端从事葡萄酒酿造业了，同时该家族还创立了库维利和菲利斯葡萄酒公司(H.Cuvelier&Fils)。20世纪初在波尔多地域，人们开端对在酒庄内装瓶的葡萄酒的关注度增长。从1903年开端，库维利家族依次购置了克罗克酒庄(ChateauLeCrock)、卡门萨克酒庄(ChateauCamensac)和波菲酒庄(ChateauLeovillePoyferre)。 1914年，库维利家族发明阿根廷门多萨产区的葡萄酒果香醇厚、酸度平衡。1998年，伯特兰决议参加鹰格堡酒庄。2001年，伯特兰和吉恩文章起源于佳酿网盖共同创立了库维利酒庄，致力于发扬库维利家族高尚传统的酿酒工艺。2003年，在酿酒师米歇尔•罗兰的管理下，酒庄宣布了前列款高品德库维利安第斯珍藏系列葡萄酒(CuvelierLosAndes–Coleccion)。目前，库维利酒庄葡萄酒的产量已占领鹰格堡酒庄总产量的50%。 库维利酒庄以每公顷5,500藤蔓的密度种植葡萄藤，重要种植的葡萄品种有马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和味儿多(PetitVerdot)等。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。酒庄出产的所有葡萄酒都会经过30-40天的浸皮发酵，较后置入法国橡木桶中陈酿。 库维利酒庄致力于出产具有安第斯山风土特点的优质葡萄酒，现已宣布的酒款有库维利安第斯赤霞珠珍藏干红葡萄酒(CuvelierLosAndesColeccionCabernetSauvignon，UcoValley，Argentina)、库维利大马尔贝克干红葡萄酒(CuvelierLosAndesGrandMalbec，UcoValley，Argentina)和库维利安第斯梅洛珍藏干红葡萄酒(CuvelierLosAndesColeccionMerlot，UcoValley，Argentina)等，深受宽大花费者的爱好。
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