酒庄是一个陆地单位,是酿造酒的处所,世界上有很多有名的酒庄,法国有很多的酒庄如拉菲,柏图斯,拉图,今天中国好酒招商酒文化网与您分享位于澳大利亚的泰拉若拉酒庄,泰拉若拉酒庄葡萄园坐落在朝北的山坡上,为霞多丽和黑皮诺的栽培供给了绝好的条件。园区由山丘上19块奇特的园地构成,面积超过28公顷。泰拉若拉酒庄以酿造黑皮诺(PinotNoir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒见称。 泰拉若拉酒庄从创立之初就致力于酿造高品德的葡萄酒。1983年,酒庄带着Besen家族致力于酿造优质葡萄酒并与当地人们一起分享的美妙愿景首次栽培了10英亩的葡萄树。葡萄园坐落在400公顷的雅拉谷农田上,30年过去后,Besen家族也因为这块园地而对这片地步发生了深厚的情感。在酿酒师ClareHalloran的严厉监管下,出产的所有葡萄酒都由酒庄自己栽培的葡萄酿造而成,在酒庄内熟成。 泰拉若拉酒庄除了出产的黑皮诺和霞多丽葡萄酒外,还在其他园区出产葡萄酒。所产的葡萄酒展示出所在地理区域的奇特的风土特点,那里包括着许多单独的园块,培养着经过精心挑选的克隆品种,所有这些奇特的个性都在每一瓶葡萄酒中得以展示。 后来由于泰拉若拉酒庄专注于出产奇特的TarraWarraEstate葡萄酒而将较初种植的霞多丽和黑皮诺园块转成种植其他与每一块园地微气象条件更匹配的葡萄品种。 葡萄园管理者StuartSissins倡导采取可连续的种植方法,以创新的办法来管理葡萄园,实行了诸如堆肥,反复应用葡萄果渣和撒播有机肥料等。他坚信,坚持生态体系的平衡对于坚持葡萄树及土壤的健康发展非常主要。此外,ClareHalloran还实行了多种节能办法,以减少酒庄碳的排放量。2012年,酒庄配置了新的节能制冻体系,以下降电力的消费量。从体系发生的热量会重新生成热水,以供给酒庄的须要。 泰拉若拉酒庄出产的葡萄酒是采取自有葡萄园栽培的葡萄自酿而成,并在酒庄中熟成。目前已宣布EstateRange、SingleBlockRange和ReserveRange三大系列葡萄酒。其中出产的收藏霞多丽(ReserveChardonnay)和收藏黑皮诺(ReservePinotNoir)葡萄酒是酒庄的旗舰酒款,还出产多个单一葡萄园葡萄酒,如K-BlockMerlot和-Block等以及多个园块混酿的葡萄酒。新宣布的葡萄酒2012ReservePinotNoir荣获了澳洲著名酒评家詹姆斯•韩礼德(JamesHalliday)97分的高分。
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