酒庄指一个陆地单位，通常归土地占领者所有葡萄的种植，葡萄酒的酿造和储存，灌装进程都在酒庄内进行，法国较古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。 巴尔维尔酒庄位于法国罗纳河谷(RhoneValley)南部的教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)葡萄酒产区。巴尔维尔酒庄的葡萄园占地16公顷，海拔约100m，土壤重要包含两种类型，一种富含黏土和鹅卵石，另一种富含碎石灰岩。巴尔维尔酒庄酿造的葡萄酒很好的表示了葡萄园的风土特色。 巴尔维尔酒庄是布洛酒庄(MaisonBrotte)旗下的酒庄，为阿兰·格罗塞(AlainGrosset)所有。1931年，查尔斯·布洛(CharlesBrotte)创立了布洛酒庄，查尔斯是罗纳河谷南部葡萄酒装瓶的开辟者，也是歪脖子(LaFioleduPape)系列葡萄酒的创造家。 1970年，查尔斯与国度AOC研讨中心合作，在酒庄内树立了一个葡萄酒博物馆。博物馆展现了隆河酿酒的历史和法国AOC酒的发展过程，摆设了许多古代遗留下的名贵照片和酿酒工具，如14世纪用过的葡萄压榨机、大橡木桶，葡萄酒作坊常用的各种实物等，每年博物馆的参观人数可达35,000人。1991年，布洛酒庄收购博尔酒庄(ChâteaudeBord)，之后又陆续拓展版图，新建了巴尔维尔酒庄(DomaineBarville)、格罗塞酒庄(DomaineGrosset)和奥比酒庄(Domainedel’Aube)。 园区的葡萄藤都种植在朝南的斜坡上，平均树龄约35年。为了保证葡萄酒的品德，酒庄分两个阶段采摘葡萄，采摘工作都由人工完成。葡萄采摘后，再逐一进行挑选。葡萄酒的酿造进程中，在熟成阶段，酒庄采取中性不锈钢大桶来储存葡萄酒。在装瓶进程中，不进行任何过滤。为了坚持葡萄酒的天然品德，酒庄不添加SO2。 另外，巴尔维尔酒庄尽量减少葡萄酒的移动，并且严厉限制抽酒泵的应用，防止葡萄酒被氧化,避免桶内温度的突然变更给葡萄酒带来负面影响。巴尔维尔酒庄自成立以来已宣布的酒款有MarcdeBarville、2010DomaineBarvillered和DomaineBarvillered"Optimum"等，深受宽大花费者的爱好。
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