说起葡萄酒的酒标,大家应当都不生疏的。每一款酒都有它自己与众不同的奇特身份,它不仅仅是酒特别的“自白”,也是花费者选择不同层次类别产品的向导! “酒标”承载着酒名、制作商、产区、酒精度等众多主要信息,同时酒标还向花费者无声诉说瓶中之物的性情。酒标的设计作风也是产品定位的一部分,它是葡萄酒的个性签名,它影响着花费者的购置行动。 特殊是在当下的葡萄酒市场,当饮用葡萄酒被宣扬为文化和品位的象征的时候,饮用者更愿望选购的酒能代表其文化、品味、身份以及个性。而那些酒标拥有类似面貌的葡萄酒品牌,在废弃了用酒标标榜自己的同时,无异于选择了自觉远离花费者。 同时,酒标可以赋予葡萄酒更多的内涵与价值。人们在追逐品德出众的年份酒的同时,也会追求具有特别意义酒标的价值。1973年对于木桐酒庄而言是一个极为惨淡的年份,但是毕加索的“酒神祭”酒标,却使该年份的木桐葡萄酒成为人们竞相收藏的尤物。 酒标在方寸之间包括了很多艺术概念。一直以来,酒标内容都以绘画为主。但是,绘画内容却丰硕多彩。著名家之作,诸如凡高、毕加索、达利等的作品,同时也不乏许多酒农的作品,他们往往将所在的小镇景致、葡萄园以及房屋和少女画在酒标上,形成了十分原始而又充斥乡情的酒标艺术。笔者在2007年11月曾见到一款名为“蓬莱新酒”的葡萄酒,其酒标设计浑厚简练,仅为憨态可掬的酿酒师拿着酒杯,身旁配以葡萄果实和葡萄叶。因为这枚个性鲜明的酒标,这款酒摆放在众多薄若来新酒中十分惹眼。 酒标也可以成为时尚的领地,一些另类的设计充斥了创意甚至是后现代主义作风的美学思想,使一些酒标的主题和作风十分奇特。同时,酒标也是展示历史与美食的阵地。酒标上可以表示酒庄(厂)的历史,也可以绘出合适搭配的美味或者酒中拥有的味道。 “酒”为悦己者容。摆放在货架上的葡萄酒,只能通过酒标来彰显自己的魅力。生产者让自己的酒标独具特点,成为瓶中美酒的个性签名,能力让花费者更直接的发生共识。
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