对于普通的花费者,还是有几个“症结点”赞助大家去辨别进口红酒的真伪,但这些办法并不能100%精确地鉴别真伪,如果你手中的那瓶葡萄酒连这几关都通不过,那它就很可能是一瓶假酒了。 随着葡萄酒行业的火热,“来历不明”的葡萄酒也愈演愈烈,而这些“来历不明”的葡萄酒中就有不少假冒的名庄酒。中国的葡萄酒热潮,吸引了世界各地的葡萄酒商,也催生了不少假酒,其中假冒法国酒较猖狂,而如何辨别进口红酒的真伪也是我们爱酒人士必需懂得的。 辨别进口红酒的真伪,是一项技巧活,除了须要懂得葡萄酒装瓶、酒标、瓶塞等硬知识外,还要懂得一些葡萄酒的历史、各国葡萄酒分级制等专业知识……照这个尺度,得到葡萄酒学校上两年课才行。不要灰心,对于普通的花费者,还是有几个“症结点”赞助大家去辨别进口红酒的真伪,但这些办法并不能100%精确地鉴别真伪,如果你手中的那瓶葡萄酒连这几关都通不过,那它就很可能是一瓶假酒了。 瓶身:真酒的酒瓶很光滑,假酒酒瓶摸上去有粗糙感。 条形码:商品条形码是指由一组规矩排列的条、空及其对应字符(阿拉伯数字)组成的标记,用以表现必定的商品信息的符号,简略来说,条码就是用来表现必定的商品信息的。有一种说法指如果条形码的前缀码(前3位)为30-37则是产自法国的酒,80-83则是意大利的酒,690-695则是中国的酒等等。其实这种说法不完整准确,商品条形码并不代表产品的原产地,只代表管理商品条码的国度或地域的编码组织,也就是说以“690-695”开头的条码只是某商品的生产商(或经销商)在中国内地地域申请的厂商辨认代码。因此不能用商品条形码上的数字来鉴别该瓶酒的原产国。 瓶盖:法国列级庄的瓶盖,通常有酒装标记的凹凸纹,真酒的凹凸纹很显著,假酒瓶盖处的凹凸纹不清楚。 瓶塞选料:如果是比拟上档次的葡萄酒,像法国波尔多的中级庄、列级庄的葡萄酒,他们一般会用比拟好的橡木塞,也就是在橡木树皮上直接切割下来的圆柱形橡木块做瓶塞,而很少应用碎木黏合的橡木塞或合成塑料塞,但现在越来越多旧世界的葡萄酒庄尝试应用新型材质做成的酒塞,如果某旧世界老酒庄尝试应用新型瓶塞,必会成为行业内新闻,google一下就知道了。 瓶塞信息:通常列级庄或中级庄的酒塞,都会印有酒庄的名字及年份,假酒的瓶塞常常疏忽了印上这两个信息。 酒标印刷:比拟劣质的假货,酒标的印刷有时会有重影、粗糙感; 内容(初级):如果这瓶酒所标示的产区来自非英语国度,但酒标上却涌现了英文单词,那这就是一个仿制的酒标,产区为英语国度的酒标,如果上面涌现拼写毛病,这也极有可能是一瓶假酒; 内容(高等):酒标上有时会标注该酒的等级和产区,譬如西班牙的“granreserva”级别的葡萄酒,通常要陈酿5年才会进入市场出售渠道,但你在2012年看到一瓶年份为2008的granreserva,这就是假酒。 酒瓶的容量:通常是750ml的倍数,如果涌现400ml、320ml这样的数字,则要注意了。
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