作为全世界葡萄酒专家及喜好者较为尊重而又等待的旷世佳酿,库克香槟被誉为上帝赐予的礼物,香槟世界中的瑰宝。近两个世纪以来,以其贵族般的高尚气质、奇特不凡的迷人口感,瑰丽而又动听的酿酒传奇让世人为之钟情。徜徉时光的长河,细读传奇酒庄的光辉历史,一系列难以忘记的数字,就如同上帝赐予的密码一般,让神奇之处愈加闪光,让卓著之妙幻化出优雅。 历史自1843年书写,时光坐标如流星般在闪烁中定格在1843年。特立独行的约翰.约瑟夫.库克(JOHANN-JOSEPHKRUG)毅然地废弃在法国某个古老香槟酒厂中令人称羡的职位。他自辟江山,创建了自己的酒庄,只因心中一个抱负:要尽其所能的酿造出较的完善香槟。近两个世纪过去了,对于较高品德的执著寻求依然是品牌较终的目的。经过家族6代传人的不懈斗争,库克香槟成为了香槟界公认的瑰宝,重新定义了香槟的内涵,成为世界上较具个性的香槟之一。 库克香槟精细葡萄园,库克香槟对原料的挑选极为刻薄。它不应用大型庄园出产的葡萄,而一直取料于产量有限的50余个精细葡萄园。同时,为了实现库克香槟深奥丰硕的作风,它将视野投向了全部香槟产区,并不局限于葡萄庄园,这也在香槟品牌中极为罕见。这些葡萄园,很多面积极为迷你,如ClosduMesnil葡萄园的大小就跟一个花园差不多。在如此的精细葡萄园中,每一粒葡萄都受到了充足照顾,优产率很高。世代跟葡萄园有非常亲密及良好的关系,令库克永远能得到品德较佳的葡萄,并依附其对香槟葡萄园的懂得,从其作风,构造和个性动身,调制出属于库克作风的各款优质香槟。
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