奥达在皇帝的古堡里酿酒 他们家的酒庄可是法国国王弗朗索瓦一世出身的城堡,达芬奇参与过部分设计,这里也被用过关押囚犯。城堡本身就是一部传奇,而从奥达男爵买下并在这里研发上等白兰地,也已超过200年的历史了。有穿着古代服装的讲授参观,不能错过。 皮诺甜酒干邑的温顺转身 干邑太烈,道行稍浅的品酒者,可能未必受得了唇齿间的那种激烈。皮诺就是为女士们和不胜酒力者预备的。16世纪,无意中把白兰地和葡萄汁混和在一起,却出生了这个夏朗特地域独有的皮诺甜酒,味甜而顺口让比诺酒广受欢迎,名声大震,成为风行的餐前酒。无论是白皮诺的花香,还是粉红皮诺的果香,都让人忍不住贪杯,搭配鹅肝、甜瓜或者新颖水果,都是非常好的口感。不过千万别被甜味困惑了,究竟有干邑在其中,很容易醉的。皮诺在6°?8°饮用较为适合。 马爹利品一口天堂的美味 马爹利是较古老的酒厂。参观行程里更有开办人家族保留完全的记载信笺等,令人叹为观止。而在天堂品尝200年前的性命之水勾兑的干邑,更是让参观者热血沸腾。 人头马路易十三密切接触 是干邑地域唯一一家全体采取只用大小香槟区的葡萄蒸馏的性命之水勾兑干邑,一直是高等白兰地的提倡者。可以依据须要定制专门的行程,从几个小时到一天不等,尤其是一天的尊贵路易十三之旅,更是让你和干邑之王路易十三有较密切的接触。 与Cognac市长共进午餐 虽然是酒中的奢靡品,大概是酒精拉近了人与人之间的距离,干邑很亲民,干邑的人们很和气。这不,如果来的客人有需求并提前预约,连市长都有可能支配接见,还要一起用餐。一同参与者都是当地有头有脸的人物,的、媒体的、各大干邑品牌的,总之是真正懂得本地文化的好机遇。酒过三巡,提出到市长办公室参观合影留影,他必定不会说no! 卢瓦尔河谷皇帝的美酒之乡 卢瓦尔河谷有太多的光荣,它是法国较长的河流,800公里横穿在法国南部和北部中间。河流两边数不清的城堡、宫殿、花园,是当年法国皇家的行宫、文艺复兴的摇篮,如今的结合国文化遗产。而历史的古迹不能掩饰美酒的辉煌,300多个酒窖等着你去一路摇摇晃晃。这里是法国产量排名第三的葡萄酒产区,也是法国前列大白葡萄酒产区,并以起泡酒著名。酒新不如旧,越陈越醇,未必完整实用这里。在卢瓦尔河谷,就要乘着新颖劲,吹着河谷的凉风,踏着千年的石板路,喝一口新颖酿造的白葡萄酒,入口的凉快滋润清爽让人沉醉。 与达芬奇共饮 1516年,受到弗朗索瓦一世邀请的达芬奇,带着《蒙娜丽莎的微笑》等三幅画作,来到克罗吕斯城堡定居,投入天马行空的创作,渡过了性命中较后的三年。如今的克罗吕斯城堡,完全地保存着当年的模样,而达芬奇涉及建筑、人体、军事等范畴的40多项创造,和达芬奇花园里16座伟大的模型,都等着你去分享这位奇才的精力辉煌。 同样具有创意的,是城堡后花园餐厅里,StephaneSausin带来的戏剧化的文艺复兴的美食。从餐具、餐式、美酒,甚至是服务生,都无一不再现当年的场景。开胃的甜酒,微带辛辣的红酒,盛大得仿佛是和达芬奇在共进晚餐。酒到酣处,还有音乐、魔术甚至吞食火焰的表演。喝卢瓦尔河的酒,就要配上那么点历史和文化的佐料。
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