美国事新世界极具代表性的葡萄酒市场,美国葡萄酒的申明鹊起应当归功于上个世纪七十年代。1976年,那场产生在美国和法国葡萄酒之间有名的名庄大比拼,美国葡萄酒获得了出人意料的佳绩。自此确立了美国葡萄酒高品德高级次的国际形象,当然价钱也随之高端化了。 当年帮着美国葡萄酒打下江山的加州(California)葡萄酒,成为众多花费者心目中的自满和美国葡萄酒的代名词。的确,无论从葡萄酒产量、酒庄数目以及整体名望,加州是美国葡萄酒的重要和主要产区。除此之外,美国生产葡萄酒的产区重要还有西海岸加州以北的奥瑞艮州和华盛顿州,东部的纽约州、北卡罗莱纳州、田纳西州,以及南部的德克萨斯州。虽说目前美国每个州都会有至少一家葡萄酒厂,包含较北的阿拉斯加,但从产量、品德和名誉上讲,西海岸三个州,传统的加州,新兴的奥瑞艮州和华盛顿州是美国葡萄酒的主力。 较近接触美国加州葡萄酒比拟多,也趁机理了一下加州葡萄酒的历史。 1769年加州前列个葡萄园涌现。 1838年纳帕谷种下了前列株葡萄。 1858年纳帕谷成立了前列个酒庄。 1850-1860加州葡萄酒之父—阿格斯顿(AgostonHarazsthy)从欧洲引进300多个葡萄品种! 1865-1885欧洲葡萄园遭遇根瘤蚜菌的毁灭性灾祸,较后通过把欧洲葡萄嫁接在抗虫害的美国葡萄根茎上,从此,欧洲葡萄留着美国葡萄的血液! 1889年克莱西达布兰卡酒庄在巴黎国际葡萄酒展会中获得较高声誉的“首席大奖”,历史上首次加州葡萄酒在国际葡萄酒评比大赛中打败的欧洲葡萄酒! 1889年纳帕谷的InglenookWinery酒庄获得了巴黎世博会的GoldMedal金奖!(法国列级酒庄(拉菲等)系统就是在1855年巴黎世博会上肯定的) 1900年加州葡萄酒在巴黎世博会获得了三十多个奖项!加州葡萄酒在国际竞赛中频频获奖,博得了世界荣誉,从无到有,直到被普遍认可仅仅用了300年! 1920-1934年美国禁酒令加州葡萄酒遭遇了几乎毁灭性的倒退,产量降低94%! 1934年美国葡萄酒协会TheWineInstitute成立,旨在复兴美国葡萄酒! 1940年FrankSchoomaker推广葡萄酒的酒标品种标示法,为加州葡萄酒发展自身特点奠定了基本! 1966年罗伯特·蒙大维-现代加州葡萄酒之父,创建了罗伯特·蒙大维酒庄!他对于加州的意义在于:让世界信任,加州能够生产出的葡萄酒! 1976年5月24日巴黎的判决:加州纳帕谷的“鹿跃23号窖”打败了波尔多一级庄:木桐、奥比昂,二级庄:玫瑰山庄,五级庄:雄狮,让世界惊叹:加州同样能够酿造出足以与法国葡萄酒对抗的佳酿! 1979年“木桐庄”和“罗伯特·蒙大维”酒庄在纳帕谷联姻,“作品一号OpusOne”出生!木桐庄的“菲利普男爵”也把眼光投向了加州这块葡萄酒的天堂! 1984年美国人罗伯特·帕克(RobertParker)正式踏上了成为“世界头号评酒巨匠”的路,从此世界葡萄酒的话语权控制美国人手里! 1992年膜拜酒ScreamingEagle啸鹰的横空降生打破了世界葡萄酒界的安静! 2006年5月24号“巴黎的判决”复赛再次向世界溢出纳帕谷的声音:前列到第五名全体是美国加州纳帕谷葡萄酒,而木桐仅名列第六! 2011年姚明在加州纳帕谷成立“姚家族”酒庄,从此六十亿中国人的眼光前所未有的聚焦到美国加州葡萄酒上!
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