遵义董酒厂重要生产的是董酒，它属大曲其他香型优质白酒；它以其奇特的工艺、典范的作风，优秀的品德闻名中外，在中国名酒中独树一帜。 董酒厂坐落在遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺，往北40公里是着名天险"娄山关"。川黔铁路和公路都经过此地.这里地处贵州高原主体北端，以低山丘陵和宽谷盆地为主.由于大娄山脉的调解，董公寺一带局部吝啬候稳固，冬无严寒，夏无酷暑，地步肥沃，绿树成荫，清泉漫流，环境安静，很合适酿造类微生物生长滋生，是一个酿酒历史悠长的处所，董酒因开创于此地而得名。 “董公寺”是一座小型佛教寺庙，初建于明朝万历年间，名“龙山寺”，后改名为“西乐庵”。清康熙元年(公元1663年)迁任遵义兵备道的董显忠出资修葺该寺，划定庙产，委人管理，终因经营不善，致"西乐庵"墙倾瓦塌。清乾隆六年(公元1743年)，有燕僧云游至此，募资重修，感董显忠之举，将"西乐庵"易名为"董公寺"。随途径两旁的街道，以寺名为地名，也叫"董公寺"，沿用至今。现为董公寺镇所在地，寺庙已改为董公寺镇中学。 董公寺一带的酿酒历史可追溯到魏晋南北朝时期，蒸馏酒至少可追溯到清光绪初年。至清未，这里的酿酒业已具有必定范围，小曲酒作坊处处可见，酿造技艺互通互融，仅董公寺至高坪约十公里的地带，就有小作坊十余家，而以酿造世家程氏作坊所酿小曲酒较为精彩。程氏后人程明坤(字翰章、1903-1963)汇聚前人技艺而汲人所长，联合当地水土、气象、原料等条件，酿造出别具一格的“董公寺窖酒”。他勤恳好学，收集民间有关酿酒、制曲配方进行研讨，加以改良，较后形成制小曲的“百草单”后名“蜈蚣单”；制大曲的“产香单”。在制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”中，芬芳类药群为主，补气、补血、滋阴类药群为辅。中药在制曲进程中被微生物分解、合成形成的酸、酯、醇、酚等微量成分达100多种，不仅丰硕了董酒的内涵，还使酒体具有综合性保健功效，对内科、外科、神经科、儿科、妇科、泌尿及心脑血管疾病有防治作用。后来程氏又几经改良，形成一套完全的酿造工艺，秘不外传，经营。随着工艺的健全，酒质日臻完善，二十世纪二十年代初即成为遵义名产。四十年代初经人提议，将"董公寺窖酒"保存头尾二字，定名为"董酒"。并将散装出售改为瓶装出售，在川、黔、滇、湘颇著名气，但年产量始终没有突破8吨。
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