在智利首都圣地亚哥闪闪发光的商务区内，克里斯蒂安，洛佩兹(Cristián López)坐在自己办公室里，身后架子上摆着一瓶瓶的长城(Great Wall)、张裕(Changyu)和龙徽(Dragon Seal)葡萄酒，就像哨兵一样。洛佩兹是智利干露酒庄(Vina Concha y Toro)的亚洲市场出售主管。这些红酒每天都在提示他，在世界另一端的中国城市里，风气正在产生飞快的变更。“智利和中国的英文拼写都以Ch开头，但两国的距离远得不能再远了，”他说。 中国事世界较大的红酒市场，这应足以让所有红酒企业关注中国。就在红酒行业追求从中国打击腐烂和送豪礼的行为中复苏之际，花费者正在从昂贵的法国品牌转向智利等“新世界”的红酒。如今，智利是世界第五大红酒生产国，是中国的第二大红酒供给国。 对智利而言，这并不仅仅是个出售机遇：愿望在于，红酒贸易可能会使该国解脱对铜和农产品等大批商品出口的依附。 红酒越来越受到中国富人的青睐。在上海或北京，专业人士们会在葡萄酒吧会晤。有钱的夫妇把红酒作为礼物送给对方。到了节假日，城市家庭在聚餐中喝红酒，而不是上年事的人爱好的酒精度高、口味浓烈的白酒。 10年前，爱好红酒的高品味、但不爱好其味道的中国人，把雪碧(Sprite)兑入红酒中喝，那样更容易入口。超市为了促销红酒，会用保鲜膜把两瓶红酒跟一罐可口可乐(Coca-Cola)捆绑在一起销售。一位中国乳品公司高管曾骄傲地把酸奶倒入法国红酒中，以证明自家酸奶有普遍的用处。 那一切都成了过去。如今，电子商务是中国市场上增加较快的红酒出售渠道，红酒俱乐部雨后春笋般出现出来。2013年，洛佩兹来到了上海，盘算驻留半年。成果，他在这个他口中“像快放电影一样猖狂的国家”住了两年。
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