作为一名葡萄酒喜好者，对于酒器的请求应当也很严厉，哪些葡萄酒神器是必备的呢，让我们一睹为快！ 一、侍者之友 这类开瓶器造型设计上活像一只海马，使原来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动听的形色。不但雅观，而且应用起来便利、简略，不太费力量。海马刀由优质的不锈钢和中碳钢制成，由2个杆干、螺丝钻和带锯齿小刀3个重要部分组成。造型酷似一匹海马，自西班牙人创造后，跟尾追风者众多，却仍未有能与之匹敌的开瓶器涌现，所以也号称为“开瓶器之王”，雅观轻捷，适用，更是侍酒师们随身携带的开瓶器，因此也有“侍者之友”的美誉。 二、Ah-So开瓶器 如果你须要打开很多用天然橡木塞封存的陈年老酒，那么这一款Ah-So开瓶器将会是你较佳的工具。可以说，Ah-So是超级老酒杜兰德（Durand）的开瓶克星，值得老酒或波特酒珍藏者们拥有。随着酒龄的增加，酒塞也在不断地老化，变得软弱，开启它的时候，一不当心也会被弄断，木屑碎片自然就会掉到原来纯净的酒液中，这该有多惋惜啊！然而，选用较安全的Ahso开瓶器就能避免这种遗憾产生。Ahso开瓶器结构简略，重要由2个一长一短的铁片组成。将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入，夹住全部软木塞后，就轻轻边旋转边慢慢向上拔出木塞。 三、CLASSIQUE1500经典醒酒器 CLASSIQUE1500是醒酒器里较经典的一个格式，用于隔离沉淀物，通常可装一瓶750毫升的红葡萄酒。由吹玻璃师傅设计，CLASSIQUE1500型号均是手工制作的，其瓶肚子直径长23厘米，使瓶内有足够的空间让酒氧化的同时，把酒的芬芳仍保存在瓶里。言而总之，这款醒酒器你值得拥有。 四、葡萄酒冰袋 外出踏青野餐时应用葡萄酒冰袋，即时在炎炎夏日，也能享受美酒带来的一丝清凉！这种保冰袋外观像一件大衣，但这次是专门给酒瓶穿的。大衣里另外附有一件可保冰的内层，可直接放置于冰箱，待饮用时取出套在葡萄酒瓶上，酒瓶即可到达冰镇后果，而又不失应有之风味。 五、真空泵和瓶塞 保留葡萄酒较省钱的办法是买个瓶塞和泵，它们价钱廉价，还可以多次应用。它的应用办法很简略，只要将塑胶酒瓶塞塞进酒瓶，形成气密密封，再将泵放在瓶口，推进几下，抽出瓶中残留的氧气即可。如此，葡萄酒放在冰箱中可以保留三天左右。较浓郁、含酒精较多的葡萄酒比拟清淡、含酒精较少的葡萄酒保留时光更长。 六、经典酒杯 世界上较专业同时也较富盛名的酒杯和醒酒器制作商就是奥地利Riedel（醴铎）了。醴铎设计杯型的核心理念是根据“舌头能够感受味道的4个不同区域”的理论：人的舌尖对甜味较敏感，舌尖里侧对咸味感知突出，舌的后侧舌根对苦涩味较敏感，酸味则在舌苔两侧。有杯唇的杯子能够将酒送到外舌尖；杯口越窄的杯子形成的酒液越大，能更多地接触到舌苔两侧，从而让舌尖感知酒的愉悦；而后再以分流酒液的方法减少酒精的味道或酸涩的感到。基于这种理念，醴铎在制造工艺上十分讲究，其杯型有诸多变更，极大地丰硕了品酒时的口感层次。
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