简直像是浸在葡萄酒桶里整整十八天一样！ 我获邀前往意大利北部名城Verona（是的，就是赫赫著名的《罗蜜欧与朱丽叶》故事的产生地）一带，进行动期18天的葡萄酒采访旅行。 行前浏览简单的行程，大致上知道其中约一半时光是参与一年一度的意大利Vinitaly葡萄酒展运动，另一半则为意大利北部酒乡与酒庄的寻访。 一直到实际抵达当地，才发明这可是群集世界各地数十位记者与葡萄酒作家一起参与，结壮实实从参观酒展、担负酒展相干运动「ConcorsoEnologicoInternazionale」世界葡萄酒大赛的评审、以至意大利东北部几处酒乡的探访的年度大型运动呢！因此，几乎从早上到深夜，时时刻刻所见所闻所饮所品所思，无一不是葡萄酒！ 彷佛一场葡萄酒长程震动教导一样，从身材到心灵到思维，都让或金黄或殷红的酒汁给浸透了。然而，即使是如此，曾经印象里极其汪洋渊博深不可测的意大利葡萄酒，18天旅程之后，终于某种水平进窥堂奥之后，乍想似是更多了一些看见多了一些体验多了一些懂得，却越是认为益发纷呈多元浩瀚无边，充斥了耐人寻味耐人探究的无限魅力。 Tommasi酒庄的酒窖 我想这正是意大利酒的迷人之处吧！从欧洲大陆延长到地中海域、南北极狭长的这个国家，气象与地形的极端庞杂多变，使境内的葡萄酒从种类到风味都出现着极度丰硕的面孔。 特殊是比起在葡萄酒世界里素来功劳造诣傲人的邻邦法国来，身居全球较大葡萄酒生产国的意大利，我认为，虽一样自有其保持专注细腻讲求之处，却似乎还吐露了更多这民族个性里固有的生动直爽、聪慧热忱，遂分外特点独具！ 这回所探访的葡萄酒乡，并不是一般较为酒客们所熟知的Tuscany托斯卡尼、Piedmond，而是东北部一带，包含Veneto省内的Soave、Valpolicella、Bardolino，以及更北的Trento省的Trentino等产区。 在这些区域里，我自己的感到是，也许是相比之下申明较不腾达显赫的缘故吧！这里的酿酒者与相干工作者们，尤其在Veneto省这边，格外拥有一种积极勃发勇往直前的穷究意图与尝试勇气，对于本地传统与新的时潮之间，也别有一分理性清明的定见。 在这个几乎所有传统葡萄酒生产国度都不能不受到诸如法国与新世界产区（也就是相对于如法国、意大利、西班牙……等欧陆传统葡萄酒产区的新兴产区，如美国、澳洲、纽西兰、智利……等等）极其壮大的思维与文化与策略的影响与威逼、而常常不得不有所顺应有所调剂的时刻，令我有了许许多多全新的启示，也因而分外见识到了，与既定印象里十分不同的，另一个意大利。
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